小餐饮被摸排,安徽省庐江县市再小也必

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为进一步规范小餐饮经营行为,充分发挥示范引领作用,近日安徽省庐江县市场监管局乐桥所开展小餐饮示范创建工作。联合乐桥镇食安办对辖区内的小餐饮进行摸排,重点对校园周边的餐饮店进行巡查,现场主要查看证照是否齐全、环境是否整洁、食品原料是否新鲜,按照一户一档的要求完善监管档案。检查过程中发现个别经营户健康证到期,现场下发了行政指导提示书,要求及时进行整改。对具备条件的经营主体积极引导和鼓励参加示范创建工作。下一步,庐江县市场监管局乐桥所将根据摸底情况,督促经营主体做好改造提升工作,为小餐饮食品安全示范街的创建做好准备。

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