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中国质量新闻网讯为全面规范冷链食品生产经营行为，及时消除冷链食品安全风险隐患，切实保障广大群众身体健康和生命安全，安徽省庐江县盛桥市场监管所持续开展冷链食品监督检查及安全宣传。
扎实推进冷链督查，压实监管责任。盛桥所对辖区内冷链食品经营者情况进行专项督查，督促冷链食品经营者认真执行索证索票制度，确保所经营的产品来源可溯、去向可追、问题可查。严格督促经营户实行进口冷链食品专区存放、售卖，不得与其他物品混放，不同批次不得混放。
统筹开展重点抽查，去除死角盲区。盛桥所加强风险预警，采取流动监测方式，重点检查进口冷链食品来源、仓储、加工、销售等环节。严格落实食品安全“四个最严”要求，宣传进口冷链食品监管要求，并督促严格落实到位。
持续开展专项检查，查问题找短板。对辖区内含冷库的冷链食品企业关键环节进行检查，及时发现冷链食品问题。建立问题整改台账，对发现的违法行为从严从重查处。严把进口冷链食品生产各环节关口，坚决杜绝食品安全事故发生。（安徽省庐江县盛桥市场监管所成艳）
