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广邀四海宾客，品巴屯小龙虾。5月23日，安徽省合肥市庐江县巴屯龙虾美食文化节在庐城岗湾老街开幕，吸引了大批游客前来品尝龙虾，享受美食文化带来的快乐。
记者在现场看到，一盘盘冒着着香气、油光红亮的龙虾吸引了游客驻足品尝，一个个竖起了大拇指称赞。“今天来这个巴屯龙虾节，看到了龙虾个非常大，刚才吃了一个，这个味道非常鲜美，回去之后，我也要跟广大群众进行宣传，请大家都来品尝这个美味。”游客卢中品说。
巴屯稻虾鱼养殖基地位于柯坦镇城池村，他们根据国家产业政策的调整，结合当地政府的特色农业发展规划及市场需求，引进澳洲小龙虾，打造巴屯稻虾品牌，建设龙虾深加工基地，发展民宿观光等田园产业，不断延伸产业链，提升价值链，强化生态链。与此同时，大力示范与推广“稻虾共作”无公害生产保优栽培技术和病虫害绿色防治技术，实行统一品种、统一模式、统一培训、统防病虫、统一订单生产，确保产出稻虾绿色、安全、质优、味好，形成集苗种繁育、生态养殖、网上销售于一体的小龙虾产业链条。
县农业农村局渔业渔政办负责人曹海介绍：“我们县的稻渔综合种养模式是一虾一稻，养一季龙虾，种一季水稻，龙虾的单产每亩能达到斤，水稻亩产达到斤，每亩产值1万元，纯效益0元。近年来，在县委、县政府的高度重视下，我县稻渔综合种养发展速度非常快，年全县稻渔综合种养达到10万亩，截至目前，全县的稻渔综合种养已经达到16万亩，涌现出一大批种养能手，像这个巴屯稻虾就是其中之一。”（出处：庐江县融媒体中心)
