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中国质量新闻网讯夏季持续高温天气，冷饮销售量居高不下。为切实做好冷饮市场安全监管工作，维护广大消费者合法权益，安徽省庐江县石头市场监管所坚持加大执法力度、理清监管思路、巩固工作成果，严防三关确保冷饮市场安全。
一是严防市场准入关。重点检查经营单位的资质和经营条件，从业人员是否持有有效健康证明，供货商经营资质及产品合格证明是否齐全，商品来源渠道是否合规可靠，对没有经营资质的经营户坚决予以取缔，对经营场所、设备无法满足冷饮食品安全的；经营范围中未注明预包装食品含冷藏冷冻食品的经营单位下达责令改正通知书，限期整改。
二是严防产品质量关。主要查验经营单位的冷饮产品有无生产日期、保质期、包装是否破损、SC认证和标签标识是否符合《食品标识管理规定》等，督促经营者履行食品安全法定义务，建立并执行进货查验记录、索证索票制度，对过期变质、三无、假冒伪劣的冷饮食品责令下架。
三是严防公平交易关。执法人员向经营者宣传《明码标价和禁止价格欺诈规定》，要求经营者要做到明码标价、真实准确、货签对位、标识醒目。对部分商家明码标价不规范、货签错位等行为，已现场责令整改，让“雪糕刺客”无处遁形。
检查发现，各冷饮销售经营户卫生状况良好。截至目前，共出动执法人员42人次，检查冷饮经营户21户，涉及50余种雪糕，尚未发现“雪糕刺客”。下一步，该所将继续加强冷饮市场监管，消除夏季冷饮市场安全隐患。（通讯员夏迎春）
